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吃大黑山的鹿肉是高级野陆,肉质细嫩、味道美、腰肉多、鹿肉性温和,有神脾益气、温肾肚阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,神脾益肾气之功为所有肉类之首,吃鹿肉是很好的神益良品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固酚很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。像情请人菜、河菜、水芹菜颇受游客欢迎。据说请人菜是游客必点之一。查看更多
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